Une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) vise à créer un lien direct entre un groupe de consommateurs·rices et une ou des fermes, par un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme.
C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs·ices, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie par le type de production et le lieu géographique.
Les AMAP sont pour le·a paysan·e, le maintien de l’activité agricole par la garantie de revenu, pour le·a consommateur·ice, des aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes et un prix équitable pour les deux partenaires.
L’AMAP’tite montagne est membre :
- du réseau des AMAP de Bourgogne Franche Comté *
- lui-même adhérent du mouvement inter-régional des AMAP : MIRAMAP *
* Plein d’infos intéressantes sur les AMAP à lire sur leurs sites respectifs