Bouillon de cultures
39240 CHISSERIA
Originaire de la Drôme provençale, Sébastien, a été séduit par la Petite Montagne du Jura, « pays » des grands-parents de sa compagne Élise. Ensemble, ils bouillonnent d’idées pour redonner vie au corps de ferme du pépé et lancer leur activité agricole. Le fil conducteur : des cultures peu développées dans le secteur, une dynamique effervescente de diversification pour une agriculture à taille humaine et une paysannerie respectueuse de l’environnement et actrice du développement économique local.
Dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique, la ferme compte pour le moment deux ateliers de production : les champignons (pleurote gris et jaunes, shiitaké, pholiote du peuplier) et des poules pondeuses.
Le contrat OEUFS à l’AMAP’tite Montagne c’est :
| 6 oeufs (2.90€) (ou) 12 oeufs (5.80€) |
| 1 fois par semaine (ou) 1 fois par quinzaine |
| Engagement de commande d’une volaille sur la période (14.5€ prix coûtant) |
| Report possible de plusieurs paniers en cas d’indisponibilité |
Retrouvez le contrat OEUFS ici: page Contrats
350 poules rousses élevées en plein air dans un espace verdoyant de 4000 mètres carrés pour picorer à loisir, abritées dans un poulailler mobile en bois de 60 mètres carrés où la musique les accompagne. Sébastien porte une attention particulière et quotidienne à leur bien-être et conditions de vie : litière, alimentation, qualité de l’eau. Aucun traitement, que de la prévention : vinaigre de cidre, terre de diatomée, argile bentonite, infusion pour vermifuge, etc.
